梅酒
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京都綾部産 梅リキュール 500ml
梅酒屋
都の北部、美しい由良川に沿った綾部市和木町は京都有数の梅の名所。その中でもとりわけ香味の良い「鶯宿梅」を木成り熟成させるコトによって一段と美しく香り高くなったものだけを使いました。自慢の純米酒で仕込み、伏見の酒蔵ならではの味わいを表現しました。
1,400円（税込）
琴浦梅酒 500ｍｌ
梅酒屋
秀峰大山から日本海へと広がる丘陵地にある琴浦町は、打ち寄せる波の音が「琴の音色」に聞こえると言われるほど、自然の残された場所です。そんな鳥取県琴浦町産の「紅さし」という梅品種を自家製の清酒で漬け込んだ梅酒を、そのまま２４ヶ月間熟成させました。米のエキスが梅の酸味を優しく包む、そんな梅酒に仕上がりました。
1,600円（税込）
月の井 日本酒梅酒 720ml
梅酒屋
原料となる梅には徹底的にこだわり、生産者と蜜な連絡をとり梅の状況、収穫時期などを随時報告してもらい、一番いい時期に収穫してもらうようにしております。また、味に深みと個性を出すために、品種の違う梅を使用し、仕込む時期もそれぞれの品種の収穫時期にあわせて別々に仕込むようにしております。また、砂糖の分量は必要最低限に抑え、甘みより梅の酸味を感じていただけるよう仕上げております。
1,300円（税込）